새롭게 단장한 임페리얼 호텔
당신의 생각하는 럭셔리가 캘리포니아 시에라 골드 컨트리에 자리잡은 부티크 호텔이라면, 새롭게 단장을 마친 아마도르의 임페리얼 호텔을 추천합니다. 총 6개의 프라이빗한 객실을 갖춘 이 호텔은 1870년에 지어져 긴 역사를 자랑하면서도 현대적인 스타일을 가미한 럭셔리 호텔입니다.
레스토랑 찰리
캘리포니아 나파 밸리에서는 와인과의 페어링을 빼 놓을 수 없겠죠? 찰리는 나파 밸리에서 가장 핫한 레스토랑 중 하나입니다. 셰프 엘리엇 벨 (Elliot Bell)은 역사와 전통을 자랑하는 French Laundry출신으로 나파 밸리의 제철 재료를 사용하여 팜 투 테이블 (Farm-To-Table) 다이닝을 선보입니다.
실버라도 리조트의 가든 아워
셰프들이 놀라운 맛을 내는 비법이 궁금하다면? 그 비밀을 엿볼 수 있는 나파 밸리 실버라도 리조트의 가든 아워 (Garden Hour)를 주목하세요. 이 곳의 헤드 셰프인 패트릭 프라거 (Patrick Prager)와 그의 팀이 이끄는 리조트의 정원을 둘러보며 컬리너리 투어를 떠날 수 있습니다. 풍요로운 정원에서 영감을 받은 시그니처 칵테일과 간단한 핑거푸드까지! 지금 바로 실버라도 리조트 웹사이트를 방문해보세요.
레이드 백 럭셔리
남부 캘리포니아에서의 삶은 매우 여유롭고 럭셔리합니다. 진정한 레이드 백 (Laid-Back) 럭셔리를 즐길 수 있죠. 이 지역에는 뛰어난 와이너리가 몇 곳 위치해 있는데, 그 중 가장 아름다운 파소 로블스 (Paso Robles)의 헬리콥터 와이너리 투어를 빼 놓을 수는 없겠죠. 헬리콥터로 이동하며 진행하는 와인 테이스팅 뿐 아니라 모로베이 항구에서 출발하는 요트를 타고 태평양으로 나가는 짜릿한 경험도 할 수 있습니다.
호텔 하이스
수많은 아트 갤러리, 스토리북 아키텍처, 그리고 바다와 근접해 있는 카멜-바이-더-씨는 럭셔리를 찾는 사람들에게 늘 인기가 있는 곳이죠. 최근 새롭게 문을 연 새로운 부티크 호텔이 더 많은 여행객들에게 사랑을 받고 있습니다. 마을 중심부에 위치한 Le Petit Pali는 샴페인이 제공되는 조식부터, 무료 자전거 대여, 딥티크 어메니티 등 럭셔리의 진수를 경험할 수 있는 60여개의 객실을 갖추고 있습니다. 또, 카멜 비치 근처의 카멜 비치 호텔 (Carmel Beach Hotel)은 오랜 역사를 자랑하는 7개의 각기 다른 건물로 이루어져 있으며, 26개의 프라이빗한 객실을 자랑하고 있습니다. 미쉐린 스타 셰프 저스틴 코글리 (Justin Cogley)가 이끄는 레스토랑에서 최고급 다이닝도 함께 경험해 보세요.
럭셔리한 어메니티를 갖춘 유서깊은 호텔들
B&B (Bed & Breakfast) 콘셉트를 자랑하는 커크우드 컬렉션 (The Kirkwood Collection) 이 최근 팜스프링스의 유서 깊은 호텔 3곳을 인수했습니다La Serena Villas는 멋진 루프톱 바를 갖춘 18개의 방갈로 스타일의 호텔입니다. 또, 수많은 건축상에 빛나는 Del Marcos Hotel은 2012년 공식 유적지로 지정되기도 했죠. 20세기 중반의 모던 스타일 객실을 자랑하는 Three Firty Hotel도 프라이빗함을 갖춘 10개의 객실을 보유하고 있습니다.
유럽풍 럭셔리
캘리포니아에서도 이탈리아를 느낄 수 있다? 캘리포니아 남부 터미큘라 밸리(Temecula Valley)에서는 가능한 일이지요. 2023년 말 개장한 유로파 빌리지의 비엔자가 바로 그 곳인데요. 프랑스 및 스페인 와이너리를 인수, 지금의 비엔자 와이너리를 선보였고, 올해 호텔뿐 아니라 레스토랑, 럭셔리 스파 등을 선보이며 진정한 럭셔리를 선사합니다.
비벌리힐즈 다이닝
비벌리힐즈는 컬리너리 문화를 이끄는 곳이죠. 작년 말 셰프 다니엘 (Daniel Boulud)는 만다린 오리엔탈 (Mandarin Oriental Residence)에 첫 웨스트 코스트 레스토랑을 오픈했습니다. 그는 The Maybourne Beverly Hills의 아페리티보 바 (Aperitivo Bar)를 비롯해 시나트라가 사랑한 La Dolce Vita, Funke, Sushi Note Omakase 등의 오픈에도 함께했습니다.
로스앤젤레스의 럭셔리
복잡한 도시에서 진정한 휴식을 취할 수 있는 페어몬트 미라마(Fairmont Miramar)의 새로운 웰니스 스위트룸을 만나보세요. 세레니티 스위트는 차분한 톤의 컬러와 사운드 테라피를 제공하는 Somnify 기술, 그리고 맞춤형 휴식을 위한 최고급 매트리스와 침구를 제공합니다. 또, 조지안 호텔 (Georgian Hotel)의 새로운 리바 버투스 요트도 만나보세요. Full day 또는 half day 코스로 예약이 가능합니다
글램핑
야외 활동을 좋아한다면, 오렌지 카운티의 알트 캠프 (Alt Camp)는 어떨까요? 낙하산으로 만든 침구, 윌리엄스 소노마의 조리도구, 스트리밍 서비스가 탑재된 아이팟 프로 등 럭셔리하게 꾸며진 벤츠 스프린터를 타고 캠핑을 즐기며 캘리포니아의 자연을 느껴보세요
해안가 마을
샌디에이고의 오랜 역사를 자랑하는 호텔 델 코로나도( Hotel Del Coronado)는 프라이빗한 비치를 보유하고 있습니다. 바다를 마주하고 있는 이 곳에 70여개의 독채 빌라를 보유하고 있습니다. 투숙객은 여유로운 수영장과 카바나, 전용 셰프 서비스, 컨시어지 등 럭셔리한 서비스를 즐길 수 있습니다.
에스타니카 라 호야 호텔
남부 캘리포니아 라 호야(La Jolla)에 위치한 에스타니카 라 호야 호텔(Estanica La Jolla Hotel & Spa)에서는 풀 서비스 스파, 카바나를 갖춘 넓은 수영장, 그리고 3개의 레스토랑 등을 갖추고 있고, 최근 리노베이션을 통해 셰프의 가든 등을 새롭게 선보였습니다.